For more than 165 years, Church & Dwight Co., Inc., the makers of ARM & HAMMER® Baking Soda, have been a fixture in people’s home in the US. Their orange box is so familiar and their logo is one of the most trusted trademarks.
1 artikel(en)
Lijst
Tabel
-
Arm & Hammer Baking Soda REA!
BuyNormale prijs: € 1,72
Speciale prijs € 0,75
Baking soda is een brood rijsmiddel dat in de VS, Engeland en Ierland een lange traditie heeft. Het is een mooi product voor de buitenkok die niet altijd de mogelijkheden heeft om van gist gebruikt te maken. Wanneer het aan het beslag wordt toegevoegd zorgt het er voor dat bij verhitting boven de 50 °C het beslag zal gaan rijzen. Baking soda is sterker dan bakpoeder. Als het recept vraagt om een theelepel bakpoeder dan is een halve theelepel baking soda voldoende. Om het rijsproces verder op gang te helpen kan je citroensap of karnemelk aan het beslag toevoegen.
Outdoor Cooking