Geniet met gelijkgestemden in het bos van een outdoor kerstmaal in Zweedse traditie. Met optioneel vooraf een mooie boswandeling. 

Op het menu staan o.a. gerookte Artic Char (trekzalm), rendier, eland, wild zwijn, wilde paddenstoelen en bessen, aangevuld met lokale biologische producten. Het 'Julbord' wordt traditioneel in 7 gangen opgediend.  

Data: Zondag 14 en 21 december 2025 / 15.00 | 16.00 - 21.00
Locatie: SkogsStuga - The WildKitchen (Wapenveld, Heerde)
Kosten: € 124.50 p.p. - Inclusief wandeling, 7 gangen- maaltijd en drankjes  

Programma:  Om 3 uur vertrekken we voor een mooie wandeling door een winters bos. ..... Rond 4 uur zijn we terug op het erf, waar dan bij de vuren iets lekkers voor ons klaar staat. En de lange sfeervolle tafel staat gedekt, midden in een winters bos om te genieten van wat de (Scandinavische) natuur ons biedt.   

Menu

• - Volgt medio oktober.

Over de locatie:  The WildKitchen, stuga (boshut) met erf, bevindt zich in het Zwolse bos (Wapenveld, Heerde). Het is een unieke locatie - in Zweedse sferen - midden in het bos op de Noordflank van de Veluwe. Afhankelijk van het seizoen kunnen we hier van alles plukken en verzamelen.
Gespreid over het jaar gaan we het bos in voor brandhout, paddenstoelen, kruiden, bessen en de jager bezorgt ons het wild van het seizoen. 
Ook op het erf is er van alles te verzamelen; verschillende bessen,kruiden en onze bijenvolken verzamelen in de wijde omtrek honing.
De off-grid locatie krijgt zijn warmte van hout uit het bos en elektriciteit van de zon. 
Wanneer dat nodig is kunnen we uitwijken rond het vuur in de halfopen kapschuur.

Hier vind je een beeldimpressie van The WildKitchen. Bezoek The WildKitchen op Instagram.

Overnachten: Mogelijkheden om te overnachten vind je hier.

De maandag voorafgaand aan de activiteit ontvangen de deelnemers een routebeschrijving met aanvullende informatie.

We houden het graag klein en hanteren daarom een maximale groepsgrootte van 24 personen. Wees er dus snel bij want vol is vol. Wij hebben er zin in! Jij ook?