Geniet met gelijkgestemden van een outdoor kerstmaal in Zweedse traditie op het erf van The WildKitchen. Met optioneel vooraf een stevige wandeling over de Veluwe.
Op het menu staan o.a. gerookte Artic Char (trekzalm), rendier, eland, wilde paddenstoelen en bessen, aangevuld met lokale biologische producten.
Meer informatie volgt.
Data: Zondag 15 en 22 december 2024 / 16.00 - 21.00
Locatie: SkogsStuga - The WildKitchen (Wapenveld, Heerde)
Kosten: € 99.50 p.p. - Inclusief wandeling, 6 gangen- maaltijd en drankjes
Programma: Informatie volgt.
Over de locatie: SkogsStuga (boshut) - The WildKitchen in het Zwolse bos (Wapenveld, Heerde). Een unieke locatie - in Zweedse sferen - midden in het bos op de Noordflank van de Veluwe. Afhankelijk van het seizoen kunnen we hier van alles plukken en verzamelen. De off-grid locatie heeft sanitair en een slecht-weervoorziening voor het geval het weer wat minder is.
Overnachten: Mogelijkheden om te overnachten vind je hier.
• 1 week van te voren ontvangen de deelnemers een routebeschrijving en een gedetailleerd programma van de dag.
We houden het graag klein. Wees er dus snel bij want vol is vol. Wij hebben er zin in! Jij ook?
Outdoor Cooking