Basisingrediënten
Gedroogd vlees(vervangers), melk- en eipoeder. Vooral wanneer je langere tijd de gebaande paden verlaat zijn het ingrediënten, waarmee je je dagelijkse hap net dat beetje extra's geeft om door te kunnen gaan.
Infosheet
.
-
Arm & Hammer Baking Soda
Buy€ 1,72Baking soda is een brood rijsmiddel dat in de VS, Engeland en Ierland een lange traditie heeft. Het is een mooi product voor de buitenkok die niet altijd de mogelijkheden heeft om van gist gebruikt te maken. Wanneer het aan het beslag wordt toegevoegd zorgt het er voor dat bij verhitting boven de 50 °C het beslag zal gaan rijzen. Baking soda is sterker dan bakpoeder. Als het recept vraagt om een theelepel bakpoeder dan is een halve theelepel baking soda voldoende. Om het rijsproces verder op gang te helpen kan je citroensap of karnemelk aan het beslag toevoegen. -
Torfolk Gård Skogsbärssylt
Buy€ 5,25Biologische jam van Zweedse bos- en vossenbessen van onze ambachtelijke producent in Värmland. Lekker op brood, bij dessert en als basis voor wildsauzen. -
Torfolk Gård Hallonsylt
Buy€ 4,50Biologische frambozenjam. In Värmland gemaakt van wilde frambozen. Lekker op brood en bij dessert. -
Torfolk Gård Lingonsylt
Buy€ 5,75Biologische vossenbessenjam. Zweedse specialiteit. In Värmland gemaakt van Zweedse wilde bessen. Lekker bij wild, op brood en bij dessert. De jam waarmee het in 1977 allemaal mee begon. -
Torfolk Gård Bläbärssylt
Buy€ 4,95Biologische bosbessenjam. Zweedse specialiteit. In Värmland gemaakt van wilde Zweedse bosbessen. Lekker bij wild, op brood en bij dessert. -
Torfolk Gård Hjortronsylt
Buy€ 13,50Biologische gele bergbraambessenjam. Zweedse specialiteit. In Värmland gemaakt van wilde Zweedse bessen. Lekker bij wild, op brood, wafels en bij dessert. -
Torfolk Gård Drottningssylt
Buy€ 4,50Biologische Koninginnejam. Zweedse specialiteit, combinatie van bosbessen en frambozen. In Värmland gemaakt van wilde bessen. Lekker bij bij wafels, pannekoeken en bij dessert. Voeg wat balsamico en mosterd toe om een heerlijke saus voor je wildgerecht te krijgen. -
Torfolk Gård Svartvinbärssylt
Buy€ 3,75Biologische Koninginnejam. Zweedse specialiteit , combinatie van bosbessen en frambozen. In Värmland gemaakt van wilde bessen. Lekker bij bij wafels, pannekoeken en bij dessert. -
-
Torfolk Gård Hallonsaft
Buy€ 6,75Biologische frambozensiroop. In Värmland gemaakt van wilde bessen. Verdun 1+ 4.
Outdoor Cooking