Workshops

Workshops
Gespreid over het jaar bieden we een aantal uitdagende activiteiten aan. Je kunt je hiervoor individueel inschrijven. Voor groepen vanaf 10 personen kunnen we op aanvraag een activiteit organiseren. Datum, locatie en invulling bepalen we samen.

Meer informatie en een overzicht van alle activiteiten komend jaar vind je hier.

Artikelen 1 tot 10 van 21 in totaal
Pagina:
per pagina
Lijst  Tabel 
  1. Koken op houtvuur

    High Fire - Campfire Gathering

    Buy
    € 59,50

    Zondag 19 maart 2023 - Koken op houtvuur. Deze Camp Cook Gathering is een mooie introductie om het koken op houtvuur onder de knie te krijgen. Maar ook gewoon een gezellige dag, midden in het bos.

    TIP: Heb je een goed kampeermes neem deze dan mee!

  2. Samen koken, zoals de Samen koken

    Samen koken, zoals de Samen koken

    Buy
    € 69,50

    Zaterdag 11 maart 2023 - Workshop waarin we aan de slag gaan met de technieken en ingrediënten, zoals de Samen in noord Scandinavië die gebruiken. Denk daarbij aan het roken van zalm, forel en het op houtvuur bereiden van verschillende delen van het rendier. Diverse soorten paddenstoelen, groenten en bessen maken de maaltijd compleet. Er wordt trouwens ook veel koffie gedronken en berkenthee. Zo van het houtvuur.

    TIP: Heb je een goed kampeermes neem deze dan mee!

  3. Koken op houtvuur

    High Fire - Campfire Gathering

    Buy
    € 59,50

    Zaterdag 15 april 2023 - Koken op houtvuur. Deze Camp Cook Gathering is een mooie introductie om het koken op houtvuur onder de knie te krijgen.

    TIP: Heb je een goed kampeermes neem deze dan mee!

  4. Koken op houtvuur

    Koken op houtvuur - Camp Cook Gathering

    Buy
    € 39,95

    12 mei 2012 - We komen bijeen in een bos mooi gelegen in het oude landschap aan de Vecht. Hier bereiden we gezamenlijk een meergangen maaltijd op houtvuur.

  5. QVIST Hunters & Gatherers V - Koken met Bijen

    Hunters & Gatherers - Koken met Bijen

    Buy
    € 69,50

    Zaterdag 3 september 2022 - Vandaag slingeren we de laatste honing van het jaar. Met de geoogste honing gaan we lekker buitenkoken. Honing komt vandaag dan ook in verschillende recepten terug; zoet en hartig, warm en koud. We hebben heel wat voor je in petto.

    TIP: Heb je een goed oogstmes neem deze dan mee!

  6. Hunters & Gatherers - Wild

    Hunters & Gatherers - Wild

    Buy
    € 77,50

    Zaterdag 22 Oktober 2022 - Het bos is op zijn mooist, wanneer we samen komen voor de Camp Cook Gathering ‘Hunters & Gatherers III’. Vandaag staat in het teken van het wild(braad). Het jachtseizoen is geopend en de jager deelt zijn ‘oogst’ met ons. We leren het vakkundig ontweiden, beoordelen en portioneren van een everzwijn. Naast verse worst, burgers en een stoofschotel worden de mooiste delen direct boven het vuur gegrilld..

    TIP: Heb je een goed kampeermes neem deze dan mee!

  7. Hunters_&_Gatherers

    Hunters & Gatherers - Wild

    Buy
    € 77,50

    Zondag 23 Oktober 2022 - Het bos is op zijn mooist, wanneer we samen komen voor de Camp Cook Gathering ‘Hunters & Gatherers III’. Vandaag staat in het teken van het wild(braad). Het jachtseizoen is geopend en de jager deelt zijn ‘oogst’ met ons. We leren het vakkundig ontweiden, beoordelen en portioneren van een hertenkalf. Naast verse worst, burgers en een stoofschotel worden de mooiste delen direct boven het vuur gegrilld.

    TIP: Heb je een goed kampeermes neem deze dan mee!

  8. Hunters_&_Gatherers

    Hunters & Gatherers - Wild

    Buy
    € 77,50

    Zaterdag 15 Oktober 2022 - Het bos is op zijn mooist, wanneer we samen komen voor de Camp Cook Gathering ‘Hunters & Gatherers III’. Vandaag staat in het teken van het wild(braad). Het jachtseizoen is juist geopend en de jager deelt zijn eerste ‘oogst’ met ons. We leren het vakkundig ontweiden, beoordelen en portioneren van een hertenkalf. Naast verse worst, burgers en een stoofschotel worden de mooiste delen direct boven het vuur gegrilld.

    TIP: Heb je een goed kampeermes neem deze dan mee!

  9. Hunters_&_Gatherers

    Hunters & Gatherers - Wild

    Buy
    € 77,50

    Zondag 16 Oktober 2022 - Het bos is op zijn mooist, wanneer we samen komen voor de Camp Cook Gathering ‘Hunters & Gatherers III’. Vandaag staat in het teken van het wild(braad). Het jachtseizoen is juist geopend en de jager deelt zijn eerste ‘oogst’ met ons. We leren het vakkundig ontweiden, beoordelen en portioneren van een everzwijn. Naast verse worst, burgers en een stoofschotel worden de mooiste delen direct boven het vuur gegrilld..

    TIP: Heb je een goed kampeermes neem deze dan mee!

  10. QVIST Hunters & Gatherers Zweden

    Hunters & Gatherers Zweden 2022

    Buy
    € 695,00

    Donderdag 24 sept. - Maandag 28 sept. 2022 - Dit najaar organiseren we weer een meerdaagse workshop in Zweden. We gaan naar Jämtland waar we in karakteristieke Zweedse stuga (volpension) verblijven. Met de lokale jachtgroep trekken we het bos in voor de elandenjacht. En gaan zelf aan de slag bij het ontweiden, villen, uitbenen, portioneren én bereiden van het eland. Dat laatste doen we uiteraard op open vuur. Met de mooiste delen gaan we direct aan de slag, daarnaast maken we ook elandenworst en -burgers. Wat we niet gebruiken gaat in de diepvries. 's Avonds is er gelegenheid om je bij het vuur in de Kota terug te trekken, een lijntje uit te gooien in het meer of de zon onder te zien gaan vanuit de hottub. Het volledige programma lees je hier.

Artikelen 1 tot 10 van 21 in totaal
Pagina:
per pagina
Lijst  Tabel 

© 2003 - 2022 Outdoor Cooking. All Rights Reserved. | Sitemap