Inmiddels zijn de herfstframbozen, kruis- en aalbessen teruggesnoeid. Binnenkort zullen we ze bemesten en mulchen voor het nieuwe seizoen. Ook in de planning staat de jaarlijkse houtoogst. Altijd een feestje om met een thermos koffie en zaag het bos in te gaan om je zelf van een houtvoorraad te voorzien.

September 2025 - In de fruittuin zijn de bessenstruiken (frambozen, Japanse wijnbes, bosbes en aalbes), ondanks de droge zomer, goed aangeslagen. Van de herfstframbozen kunnen we dit najaar al mooi oogsten. Van de andere bessen is het afwachten wat ze komend seizoen gaan doen. 

December 2023 - Sinds de zestiende eeuw worden op de zandgronden van de Veluwe heideschapen gehouden. Het zijn sobere dieren die vroeger vooral voor de mest, het vlees en de wol werden gehouden. Momenteel zijn er nog zeven gescheperde kuddes (kuddes met herder) op de Veluwe. Van noord naar zuid zijn dat de kuddes van Epe – Heerde, Elspeet, Ermelo, Loenen, Ede (2) en Rheden. Ze houden de heide open en doordat de schapen met hun wol zaden verspreiden dragen ze bij aan het versterken van de biodiversiteit. .

September 2023 - Op het erf van The WildKitchen werken we met zoveel mogelijk producten uit het bos; wild, paddenstoelen, bessen en kruiden aangevuld met lokale biologische producten.

Oktober 2022 - Als de zon onder gaat, komt het bos rond The WildKitchen tot leven. Brekende takken, geritsel en af en toe een knorretje verraden dat de wilde zwijnen actief worden.

September 2022 - In de directe omgeving van The WildKitchen vind je diverse overnachtingsmogelijk- heden. We doen je graag een aantal suggesties op loop- en fietsafstand.

Februari 2019 - Afgelopen najaar hadden we een aantal try outs in The WildKitchen, onze buitenlocatie op de Veluwe. Vanaf maart gaan we het eerste volle seizoen in.

Mei 2018 - Ben je op zoek naar een robuuste vuurplaats die plek biedt aan je Dutch Oven en toch eenvoudig is mee te nemen? Dan is de TundraGrill Notski wellicht iets voor jou.