Op een mooie zomerse dag komen we op het erf van The WildKitchen samen voor de Workshop Pizza & Pasta van het houtvuur  Gezamenlijk maken we vandaag een gevarieerde maaltijd, waarvoor naast wilde planten en kruiden ook biologische kaasjes, paddenstoelen en wild op de ingrediëntenlijst staan.  We eten aan lange tafels midden in de natuur.

We maken pizza en pasta 'from scratch'. Onze ingrediënten komen voor een deel uit het bos. Samen steken we de armen uit de mouwen. In de loop van de middag gaan de pizza's rond. Aan het eind van de middag gevolgd door verschillende (gevulde) pasta's. Terwijl we van het eten genieten stoken we het vuur nog eens hoog op. Met een glas Italiaanse wijn in de hand volgen al snel de sterke verhalen.

Datum: Zondag 23 augustus 2026 / 14.00 - 20.00
Locatie: The WildKitchen - Wapenveld
Kosten: € 72.50 p.p. - Inclusief alle benodigdheden en consumpties. Vandaag ben je onze gast.

Over de locatie: The WildKitchen, stuga (boshut) met erf, bevindt zich in het Zwolse bos (Wapenveld, Heerde). Het is een unieke locatie - in Zweedse sferen - midden in het bos op de Noordflank van de Veluwe. Afhankelijk van het seizoen kunnen we hier van alles plukken en verzamelen. Gespreid over het jaar gaan we het bos in voor brandhout, paddenstoelen, kruiden, bessen en de jager bezorgt ons in het seizoen wild. 
Ook op het erf hebben we verschillende bessen en kruiden, Onze bijenvolken verzamelen in de wijde omtrek honing. De off-grid locatie krijgt zijn warmte van hout uit het bos en elektriciteit van de zon. 
Wanneer dat nodig is kunnen we uitwijken naar de half open kapschuur.

Overnachten: Mogelijkheden om te overnachten vind je hier.

De maandag voorafgaand aan de activiteit ontvangen de deelnemers een routebeschrijving met aanvullende informatie.

Een beeldimpressie van de SkogsStuga vind je hier en op Insta.

We hanteren een maximale groepsgrootte van 18 personen. Wees er dus snel bij want vol is vol. Wij hebben er zin in! Jij ook?