Vandaag treffen we elkaar voor een wandeling door het woud voor de Hunters & Gatherers Paddenstoelen. De vakkundige gids leert ons eetbare paddenstoelen te herkennen. Naast paddenstoelen staan ook noten, kastanjes en wild(braad) op de ingrediëntenlijst. Na de wandeling staat bij aankomst op het kampterrein een stevige pot met soep en grof brood op ons te wachten.

Vervolgens gaan we aan de slag. Gezamenlijk maken we van de gevonden paddenstoelen en de meegebrachte biologische ingrediënten een heerlijke complete maaltijd. Tijdens het eten stoken we het vuur nog eens hoog op voor sterke verhalen. 

Datum: Zaterdag 1 november 2025 / 10.00 - 19.00
Locatie: The WildKitchen, Wapenveld
Kosten: € 84.50 p.p. - Inclusief alle benodigdheden en consumpties

Programma: Na kennismaking en uitleg over de te gebruiken materialen en technieken gaan we aan de slag. Gezamenlijk bereiden we een complete maaltijd die onder het genot van een drankje vervolgens wordt genuttigd.

Over de locatie: The WildKitchen, stuga (boshut) met erf, bevindt zich in het Zwolse bos (Wapenveld, Heerde). Het is een unieke locatie - in Zweedse sferen - midden in het bos op de Noordflank van de Veluwe. Afhankelijk van het seizoen kunnen we hier van alles plukken en verzamelen. Gespreid over het jaar gaan we het bos in voor brandhout, paddenstoelen, kruiden, bessen en de jager bezorgt ons in het seizoen wild. 
Ook op het erf hebben we verschillende bessen en kruiden, Onze bijenvolken verzamelen in de wijde omtrek honing. De off-grid locatie krijgt zijn warmte van hout uit het bos en elektriciteit van de zon. 
Wanneer dat nodig is kunnen we uitwijken naar de half open kapschuur.

Overnachten: Mogelijkheden om te overnachten vind je hier.

De maandag voorafgaand aan de activiteit ontvangen de deelnemers een routebeschrijving met aanvullende informatie.

Een beeldimpressie van de SkogsStuga vind je hier en op Insta.

We hanteren een maximale groepsgrootte van 18 personen. Wees er dus snel bij want vol is vol. Wij hebben er zin in! Jij ook?