Activiteiten 2012

QVIST Outdoor Cooking heeft niet alleen een uniek assortiment materialen voor de avontuurlijke buitenkok, we bieden ook de mogelijkheid om tijdens een zgn. Camp Cook Gathering de kneepjes van het koken op houtvuur onder de knie te krijgen.
Ook kan je deelnemen aan één van de unieke meerdaagse belevenissen in de Nederlandse, Belgische of Zweedse natuur. Wij doen je tenslotte graag een voorstel voor een aansprekend programma voor een business event, teamtraining, feest, bruiloft of workshop. Wat dacht je van ‘Eetbare paddenstoelen zoeken & bereiden’, ‘Worst maken & bereiden’, ‘Brood & Pizza bakken’ of algemener ‘Koken op houtvuur’.

Een beeldimpressie van eerdere gatherings vind je hier.

Een volledig overzicht van onze activiteiten vind je hier.

Mid Summer Camp 2012

Jaarlijks organiseren we  in het weekend rond de langste dag het Mid Summer Camp. Een gezellig treffen van buitenmensen van verschillend pluimage. Er zijn diverse activiteiten. Mocht je zelf geen tent hebben dan is mogelijk een tent te bespreken.

Hou het weekend van 23 juni 2012 vrij! Meer informatie, sfeerbeelden van eerdere edities en de mogelijkheid je aan te melden vind je op: www.midsummercamp.nl

Hunters & Gatherers I / 8 september 2012

zee

Half september, midden in het garnalenseizoen, wanneer het water dik is, zoals de Katwijkers zeggen, werpen we ons sleepnet uit voor de garnalenvangst vanaf het strand. De vers uit zee gevangen garnalen worden op een houtvuur bereid. Met staand want proberen we een maaltje rondvis te verschalken. Aangevuld met vers ingekochte vis voor een vispotje, groentes en brood proeven we vandaag van de zee. De Kattukse rookton verspreidt een heerlijke geur. Het vuur van de Finse grill gaart de maaltijd in de Dutch Ovens en zorgt voor warmte op deze mooie nazomer dag

Datum: 8 september 2012 / 12.00
Locatie: Katwijk
Kosten: € 52.50 p.p. – Inclusief alle benodigdheden en consumpties

Lees meer »

Hunters & Gatherers II / 22 september 2012

paddestoelen

Vandaag treffen we elkaar voor een stevige wandeling door het woud. De vakkundige gids leert ons eetbare paddestoelen te herkennen. Naast paddenstoelen staan ook noten, kastanjes en wild(braad) op de ingrediëntenlijst. Na het bereiden van de maaltijd stoken we het vuur nog eens hoog op voor een borrel en sterke verhalen. Op deze lokatie is het mogelijk om op eigen gelegenheid te blijven kamperen.

Datum: 22 september 2012 / 12.00
Locatie: Elp
Kosten: € 52.50 p.p. – Inclusief alle benodigdheden en consumpties  Lees meer »

Hunters & Gatherers III / 6 oktober 2012

ever

Het bos is op zijn mooist, wanneer we samen komen voor de Camp Cook Gathering ‘Hunters & Gatherers’.  Het jachtseizoen is juist geopend. De jager deelt zijn eerste ‘oogst’ met ons. We leren het vakkundig ontweiden en beoordelen van wild. Naast wild(braad) staan ook noten, kastanjes en paddenstoelen op de ingrediëntenlijst. Na het bereiden van de maaltijd stoken we het vuur nog eens hoog op voor een borrel en sterke verhalen. Op deze lokatie is het mogelijk te blijven kamperen.

Datum: 6 oktober 2012 / 12.00
Locatie: Kootwijk
Kosten: € 52.50 p.p. – Inclusief alle benodigdheden en consumpties

Lees meer »

Hunters & Gatherers IV / 13 oktober 2012

Koken op houtvuur

Vandaag zijn we te gast bij de houtvester van het landgoed Welna in Epe. In dit duurzaam beheerde bos komen we van alles te weten over de moderne bosbouw.  We maken dankbaar gebruik van het duurzame brandhout dat uit de bossen van het landgoed komt. Ook vandaag staat het koken op houtvuur centraal. Voor de maaltijd maken we gebruik van de Finse Tundra Grill, benzinebranders (met Coleman Camp Oven) en gietijzeren potten (Dutch Ovens) en pannen. Ook het verantwoord stoken van een kookvuur is onderdeel. Op deze lokatie is het mogelijk om op eigen gelegenheid te blijven kamperen.

Datum: 13 oktober 2012 / 12.00
Locatie: Landgoed Welna – Epe
Kosten: € 52.50 p.p. – Inclusief alle benodigdheden en consumpties

Lees meer »

Go Slow / 10 november 2012

pan-2

De Camp Cook Gathering is een mooie gelegenheid om het koken op houtvuur onder de knie te krijgen of om ervaring op te doen met verschillende technieken. Daarnaast is het ook gewoon ontzettend gezellig. We besteden aandacht aan de verschillende manieren van buiten koken. We maken gebruik van de Finse Tundra Grill, benzinebranders (met Coleman Camp Oven) en gietijzeren potten (Dutch Ovens) en pannen. Ook het verantwoord stoken van een kookvuur is onderdeel van de gathering. Het is mogelijk om op eigen gelegenheid te blijven kamperen.

Datum: 10 november 2012 / 13.00
Locatie: Ommen
Kosten: € 39.95 p.p. – Inclusief alle benodigdheden en consumpties

Lees meer »

Mid Winter Camp 2013

Jaarlijks organiseren we in het eerste weekend van februari het Mid Winter Camp. Een gezellig treffen van buitenmensen van verschillend pluimage. Er zijn diverse activiteiten. Mocht je zelf geen tent hebben dan is mogelijk een speciale wintertent te bespreken.

Reserveer het weekend van de eerste vrijdag in februari. Meer informatie, sfeerbeelden van eerdere edities en de mogelijkhed je aan te melden vind je op: www.midwintercamp.nl